Arsip Kategori: Tak Berkategori

Sejarah Bermula di Afrika Era penemuan biji kopi dimulai sekitar tahun 800 SM, pendapat lain mengatakan 850 M. Pada saat itu, banyak orang di Benua Afrika, terutama bangsa Etiopia, mengonsumsi biji kopi yang dicampurkan dengan lemak hewan dan anggur untuk memenuhi kebutuhan protein dan energi tubuh. Penemuan kopi sendiri terjadi secara tidak sengaja, ketika penggembalaLanjutkan membaca “Sejarah Kopi”

Kopi Kopi adalah minuman hasil seduhan biji kopi yang telah disangrai dan dihaluskan menjadi bubuk. Kopi merupakan salah satu komoditas di dunia yang dibudidayakan lebih dari 50 negara. Dua varietas pohon kopi yang dikenal secara umum yaitu Kopi Robusta (Coffea canephora) dan Kopi Arabika (Coffea arabica). Pemrosesan kopi sebelum dapat diminum melalui proses panjang yaituLanjutkan membaca “Definisi Kopi”

Bahan-bahan Bahan Pisang Hijau 8 buah Pisang Raja yang telah kuning 150 gram Tepung beras 150 gram Tepung terigu 60 gram Gula Pasir 300 ml Santan Kental 250 ml Air Perasan Daun Pandan 3 tetes Pewarna hijau / Pasta Pandan secukupnya Plastik secukupnya Kertas minyak secukupnya Daun Pisang Bahan Vla 50 gram Tepung beras 500Lanjutkan membaca “Resep Es Pisang Ijo”

Bahan Es Bubur Kacang Hijau 1.5 l air 250 g kacang-hijau, rendam selama 2 jam 75 g gula-pasir 200 ml santan encer 2 lembar daun-pandan ½ sdt garam pelengkap 150 g bubur ketan hitam siap pakai 500 g es serut 2 sdm susu-kental-manis 2 sdm sirop merah 2 buah roti tawar, potong dadu Cara MembuatLanjutkan membaca “Resep Es Bubur Kacang Hijau”

Bahan:  450 g ayam  1/2 sdt. garam 1/4 sdt. lada hitam 1/2 cangkir madu 1/4 cangkir kecap 1/8 cangkir bawang merah cincang  1/8 cangkir saus tomat 1 sdm. minyak sayur 1 siung bawang putih, cincang Cara membuat: Lumuri kedua sisi ayam dengan garam dan merica, masukkan dalam panci. Dalam mangkuk kecil, menggabungkan madu, kecap, bawang,Lanjutkan membaca “Resep Ayam Bumbu Madu”

Resep Bakpao 1. Bahan kulit bakpao Tepung terigu protein rendah 300 gram Tepung maizena 60 gram Ragi 8 gram Baking powder sendok teh Garam sendok teh Mentega putih 30 gram Gula halus 100 gram Air dingin 150 ml 2. Bahan isi bakpao coklat Gula halus 50 gram Susu bubuk coklat 3 sendok makan Coklat bubukLanjutkan membaca “cara membuat bakpao”

Bahan-bahan 5-6 porsi Bubur Kacang Hijau 250 gram kacang hijau 1 liter air 200 gram gula aren 2 sdm gula pasir, optional 1 sdt garam 2 lembar daun pandan 25 gram jahe 2 sdm tepung maizena, optional Saus Santan 65 ml santan instan 150 ml air 1 sdt garam 1 lembar daun pandan Langkah 20-30Lanjutkan membaca “Resep bubur kacang hijau”

Kota yang berada di ujung pulau Jawa ini juga mempunyai sajian kuliner berupa beberapa macam jenang loh, jenang merupakan sajian kuliner biasanya bertekstur lembut dan rasanya legit dengan tambahan topping bermacam-macam dan juga tampilannya berwarna warni menggugah selera. Beberapa jenis jenang yang dapat kamu temukan di Banyuwangi adalah : Jenang Bedil Jenang Mutioro Jenang Selo

Pie atau sering disebut orang sebagai bak pia ternyata makanan ini berbahan dasar kacang hijau dan gula yang langsung dibungkus dengan tepung balutan, lalu dimasukkan dalam oven untuk dipanggang sampai matang. Nah, bagi Anda kue pia ini pastinya sudah tak ada lagi dan menjadi makanan yang umum dijual dipasaran. Namun perlu Anda ketahui, bahwa kue pia khasLanjutkan membaca “Pie Glenmore”

Nasi Panas – 2 Telur – 2 Daun bawang di iris – 5 sdm minyak – 1 sdm kecap hitam/ ½ sdm kecap manis – ½ sdm kecap asin – 1 sdt lada putih – ½ sdm bawang putih goreng cincang / 2 siung bawang putih cincang – 50 ml air Langkah memasak: Campurkan 1Lanjutkan membaca “Resep telur kecap asin Pontianak”