Kebab keju

Bahan-bahan:
– 5 kulit tortila instan
– 5 lembar daun selada
– 2 buah tomat (iris tipis)
– 2 sdm keju cheddar
– 2 sdm mayones
– 2 sdm keju cheddar

Bahan isian:
– 300 gram daging has dalam (iris tipis)
– 2 sdm bubuk kari
– 1/2 sdt kunyit bubuk
– 2 siung bawang putih
– 1/2 bawang bombay
– 1 sdm perasan lemon

Cara membuat:
1. Panggang daging has dalam dengan bubuk kari, kunyit bubuk, bawang putih, bawang bombay, dan perasan lemon. Setelah itu, biarkan hingga dingin. Simpan selama satu jam dalam kulkas.
2. Siapkan selembar tortila dan tata semua bahan tambahan.
3. Jangan lupa taburkan keju red cheddar di atasnya. Kemudian panggang dengan api kecil, agar kejunya meleleh.
4. Sajikan dengan membelah kebab jadi dua bagian agar kejunya terlihat meleleh.